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09-20 10:00

弘法修善 回复

#说说圈# 《吃素如何补充全面营养》
随着健康理念与环保意识的深入,如今,吃素成了一种时尚。许多人希望通过吃素吃出苗条和健康。不过,专家指出,不科学的吃素可能造成身体营养缺失,引发疾病。

  “素食在我国历史悠久,人们吃素的方式也因地因人而异。”总体来说,吃素的人可以分为三种:一是“全素食”者,就是不吃所有与动物有关的食物;二是“蛋奶素食”者,这类人只吃蛋和牛奶这两种动物性食物,三是“奶素食”者,除了牛奶,其余所有动物性食物都不吃。相对来说,“蛋奶素食”者在营养摄入上受到的影响较小。

  吃素能减少肥胖、高脂血症、糖尿病等疾病,但也会造成脸色苍白、乏力、抵抗力下降等问题。长期吃素可能导致蛋白质摄入不足,缺乏铁、锌和维生素等。尤其是女性,如果缺乏铁和维生素B12,造血功能便会发生异常。
 “其实,吃素的人通过合理的搭配,可以对缺乏的营养进行补充。”

  一是谷豆同吃补蛋白质。由于植物蛋白质为不完全蛋白,吃素者可能缺乏一种至几种身体必需的氨基酸。将谷类和豆类一起食用时,能很好的提高蛋白质的质量,红豆饭、八宝饭都是不错的选择。

  二是粗粮坚果补锌铁。吃素容易缺铁,造成贫血、脸色苍白;吃素也会造成缺锌,影响身体正常发育。多吃粗粮、豆制品、核果类以及红糖,可以补充锌和铁。例如用全麦面包代替普通面包,用红糖代替白糖,多吃黑米、黑芝麻、黑木耳等黑色食品。

  三是多吃海产品补充维生素。动物内脏、蛋、奶类等食物含有丰富的维生素,但是素食者往往无法获得。经常食用海藻、紫菜、海带等食品,可以增加维生素B12的摄入。同时,最好再服用一些复合维生素。

  最后,素食者要避免吃单一的食物,每天应吃谷类、豆类、薯类、蔬菜、鲜果等几大类食物,加上适量油脂等调味品。此外,一定要按时进食,最好在三次主餐之外,增加二三次副餐,吃点豆奶、红枣、花生、核桃等。还要多注意晒太阳,锻炼身体。

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09-19 11:54 发表

#健康科普# 🍓人不能杀生,杀业果报很厉害!

经常吃活的海鲜(动物的神识)都在身上,以后会让你痛不欲生。

🍓什么是福气?一个人的福是修来的吗?一个人要懂得知福,要懂得惜福。什么叫知福?其实每个人本身都是有福气的,而你怎么样使它延续下去呢?同样每个人的身上都具有他本身的福气,那么为什么你会有福气?而他没有呢?每个人的福气是根据他的修为所产生的结果,就像土地一样,你在土地里种什么它就长什么,你种下不好的因,它长出来的就是不好的果,如果你种下去的是一颗好的西瓜子,它长出来的就是一棵好西瓜苗,将来结的就是一个好西瓜;如果你种下去的是一颗不好的西瓜子,它将来结的一定是一个不好的西瓜。所以土地是不会变的,也就是说人的本身的福气都是有的,那么为什么有的人有福气?而有的人没有福气呢?是因为他的业障太大,把他自己的福气遮盖住了。为什么有些人有福气呢?是因为他一直不停的在做善事,做功德,做好事,所以他的福气就会一直延续下去。不要怪人家有没有福气,实际上祸福都是自己造成的。摘自《善恶果报,唯人自招》

🍓感觉自己今天跪在观世音菩萨面前,观世音菩萨 在看着我,感觉观世音菩萨在关心着我,这就叫觉受。

强烈地感受到光明在心中,也就是说当一个人学佛 修心之后,他会有一种强烈的光明,就是我现在明白 了。

就像有些人看上去有点傻傻的,但是他说:“我学 佛之后现在明白了,只有观世音菩萨能救我的家,我现 在有信心。
不管家里出什么事情,我一定好好的念经, 我一定要坚持。”这就是光明在他的心中。《觉受是悟,悟道是觉》

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